Hücre zarının fiziksel özelliklerini ve akışkanlığını () etkileyen moleküler faktörler incelendiğinde; membran akışkanlığının artması ve faz geçiş sıcaklığının () düşmesi ile sonuçlanan değişiklik aşağıdakilerden hangisidir?
- AFosfolipidlerin hidrofobik kuyruklarındaki karbon zinciri uzunluğunun artması
- Yağ asidi kuyruklarındaki doymamışlık (çift bağ) oranının artmasıAnswer
- CFizyolojik sıcaklık derecelerinde () membran yapısındaki kolesterol konsantrasyonunun artması
- DMembran yapısındaki sfingomiyelin ve glikolipid oranının fosfolipidlere göre artması
- EMembran yapısındaki toplam protein/lipid oranının belirgin şekilde artması
Answer
Yağ asidi kuyruklarındaki doymamışlık (çift bağ) oranının artması, paketlenmeyi zorlaştırarak akışkanlığı artırır ve faz geçiş sıcaklığını düşürür.
Yağ asidi zincirlerindeki çift bağların (doymamışlık) artması, moleküllerin birbirine sıkıca yaslanmasını engelleyen yapısal 'dirsekler' oluşturur. Bu durum moleküller arası etkileşimi zayıflatarak akışkanlığı artırırken, membranın donması için gerekli sıcaklığı (faz geçiş sıcaklığı, ) aşağı çeker.
Step-by-Step Solution
Key Concept
Membran Akışkanlığı ve Lipid Yapısı
Estimated Time:2m 0s