Türkiye'de şeker pancarı tarımının yapıldığı alanlar ile bu ürünü işleyen şeker fabrikalarının coğrafi dağılışı incelendiğinde, fabrikaların neredeyse tamamının üretim sahalarının hemen yakınında kurulduğu görülmektedir. Bu sanayi kolunun kuruluş yeri seçiminde hammaddeye yakınlık ilkesine sıkı sıkıya bağlı kalınmasının temel nedeni aşağıdakilerden hangisidir?
- Hasat edilen ürünün bekletilmesi durumunda şeker oranının düşmesi ve ürünün çabuk bozulmasıCevap
- BÜretiminin devlet kontrolünde ve belirli bir kota sistemi dahilinde gerçekleştirilmesi
- CŞeker pancarının kış ılıklığı isteyen ve sadece kıyı kesimlerde yetişebilen bir bitki olması
- DÜretim sürecinde sadece modern (intensif) tarım yöntemlerinin kullanılabiliyor olması
- EPancar atığı olan küspenin sadece fabrika çevresindeki besi çiftliklerinde tüketilebilmesi
Cevap
Hasat edilen ürünün bekletilmesi durumunda şeker oranının düşmesi ve ürünün çabuk bozulması
Şeker pancarı, hasat edildikten sonra içindeki şeker oranını hızla kaybeden ve fiziksel olarak bozulmaya başlayan bir üründür. Bu durum, ürünün uzak mesafelere taşınmasını ekonomik açıdan imkansız kılar. Bu yüzden Türkiye'deki tüm şeker fabrikaları, tarladan toplanan ürünün en kısa sürede işlenebilmesi için üretim alanlarının merkezinde veya çok yakınında inşa edilmiştir.
Adım Adım Çözüm
Anahtar Kavram
Hammaddeye Yakınlık İlkesi
Daha Fazla Pratik
Çay ve konserve sanayisindeki hammadde-fabrika ilişkisini şeker pancarı ile kıyaslayarak çalışabilirsiniz.
Tahmini Süre:1m 15s