Endüstriyel mutfak ekipmanları üreten bir tesis, müşteri taleplerindeki dalgalanmalara daha esnek yanıt verebilmek ve süreç içindeki israfları (muda) en aza indirmek amacıyla Tam Zamanında Üretim (JIT) felsefesine geçiş yapmaktadır. Tesisin mevcut üretim yapısı, satış biriminin aylık tahminlerine dayalı olarak hazırlanan program uyarınca her bir iş istasyonunun maksimum kapasiteyle çalışıp, ürettiği yarı mamulü doğrudan bir sonraki istasyona aktardığı geleneksel bir modele dayanmaktadır.
Bu tesisin, JIT felsefesinin kalbinde yer alan "çekme (pull)" sistemi mekanizmasını ve stok yönetimi prensiplerini operasyonlarına doğru bir şekilde entegre edebilmesi için aşağıdakilerden hangisini uygulaması gerekir?
- AHazırlık (setup) sürelerinin operasyonel maliyetlere olan olumsuz etkisini dengelemek amacıyla üretim parti büyüklüklerini artırarak istasyonlar arası parça akışını güvence altına alması
- Herhangi bir iş istasyonunun, yalnızca kendisinden bir sonraki istasyondan gelen talep sinyali (Kanban) doğrultusunda işlem yapması ve yetkilendirme sinyali olmadığında kapasitesi boş olsa dahi üretimi durdurmasıCevap
- Cİşletme içindeki tüm hammadde ve yarı mamul stoklarını derhal fiziksel olarak sıfırlayıp, sistemdeki dalgalanmaları emebilecek asgari düzeyde dahi tampon stok bırakmaksızın çalışması
- DÜretim hattını tamamen standartlaştırılmış tek tip ürünün kesintisiz üretimine göre tasarlayarak, esnek model yerine geleneksel sürekli üretim sisteminin kitle üretimi mantığını yerleştirmesi
- EMontaj hattında kullanılan bağımlı talebe sahip alt parçaların tedarikini, çekme sistemi yerine doğrudan uzun vadeli bağımsız talep tahmin yöntemleriyle yönetmesi
Cevap
Herhangi bir iş istasyonunun, yalnızca kendisinden bir sonraki istasyondan gelen talep sinyali (Kanban) doğrultusunda işlem yapması ve yetkilendirme sinyali olmadığında kapasitesi boş olsa dahi üretimi durdurması
JIT sisteminin temelini oluşturan çekme (pull) yaklaşımında, üretim ancak bir sonraki aşamanın (veya müşterinin) talebiyle tetiklenir. Kanban adı verilen bilgi sistemiyle bu yetkilendirme iletilir. Talep yoksa, makinelerin boş kalması ve personelin beklemesi pahasına üretim durdurulur; çünkü gereksiz üretim (aşırı üretim israfı) JIT felsefesindeki en büyük israf kaynağıdır. Geleneksel sistemlerdeki gibi kaynak kullanımını tam kapasitede tutmak için gereksiz yere sürekli üretmeye devam edilmez.
Adım Adım Çözüm
Anahtar Kavram
Tam Zamanında Üretim (JIT) felsefesinde Çekme (Pull) Sistemi ve Kanban prensibi
Tahmini Süre:1m 30s