Soru

Zorluk: KolayKonaklama İşletmelerinin Özellikleri ve Muhasebe Organizasyonu

Konaklama işletmelerinde sunulan hizmetlerin (konaklama, yeme-içme, eğlence vb.) her birinin kendi karlılığının ve verimliliğinin ayrı ayrı izlenerek yönetime raporlanması gerekliliği, muhasebe sisteminin aşağıdakilerden hangisine göre organize edilmesini zorunlu kılar?

  1. Departman (bölüm) esasına göreCevap
  2. B
    Merkezi maliyet toplama esasına göre
  3. C
    Sadece nakit akışı esasına göre
  4. D
    Süreç odaklı üretim hattı esasına göre
  5. E
    Sadece dış ticaret mevzuatı esasına göre

Cevap

Konaklama işletmelerinde muhasebe organizasyonu departman (bölüm) esasına göre kurgulanmalıdır.
Konaklama işletmeleri doğası gereği birden fazla hizmeti aynı anda sunan karmaşık yapılardır. Her bir hizmet biriminin (oda, yiyecek-içecek vb.) işletme genel karlılığına katkısını ölçmek ve verimlilik denetimi yapabilmek için muhasebe organizasyonu departman (bölüm) esasına göre yapılandırılır.

Adım Adım Çözüm

1
Hizmet çeşitliliğini analiz etme
İşletmenin oda, restoran, bar gibi farklı gelir getirici birimlere sahip olduğu saptanır.
Yönetimin her bir birimin başarısını ölçmek için ayrıntılı veriye ihtiyacı vardır.
2
Kar merkezi (Profit Center) yaklaşımını uygulama
Her bir birimin gelir ve giderinin bağımsız olarak takip edilmesi gerektiği sonucuna varılır.
Genel toplam üzerinden yapılan analizler, hangi birimin verimsiz olduğunu göstermez.
3
Organizasyonel yapıyı belirleme
Muhasebe kayıtlarının departman bazlı kodlanması ve izlenmesi gerektiği belirlenir.
Bu yapı, Konaklama İşletmeleri için Tekdüzen Hesap Planı'nın temelini oluşturur.

Anahtar Kavram

Departmanlı Muhasebe Organizasyonu

İpuçları

1
Bir otelde restoranın kar edip etmediğini nasıl anlarsınız?
2
Gelirlerin ve giderlerin gerçekleştikleri yerlere göre gruplandırılması gerektiğini düşünün.

Daha Fazla Pratik

Konaklama işletmelerinde departmanlar arası maliyet dağıtımı ve USALI standartlarını inceleyebilirsiniz.
Tahmini Süre:45s
Bu soruyu puanla