Proteinlerin yapısına giren amino asitlerin yan zincir (R) özellikleri, proteinin katlanma biçimini ve biyolojik aktivitesini belirler. Yan zincirinde amit grubu () bulunduran, fizyolojik ’da net elektriksel yükü sıfır olan ve her ikisi de vücutta sentezlenebildiği için besinsel olarak non-esansiyel sınıfta yer alan amino asit çifti aşağıdakilerden hangisidir?
- Asparagin - GlutaminCevap
- BAspartat - Glutamat
- CLizin - Arjinin
- DFenilalanin - Tirozin
- EValin - Lösin
Cevap
Yan zincirinde amit grubu taşıyan, polar yüksüz ve non-esansiyel olan asparagin ve glutamin çiftidir.
Asparagin ve glutamin, yan zincirlerinde (amit) grubu içerirler. Bu grup hidrojen bağı kurabildiği için bu amino asitler polar özellik gösterir ancak fizyolojik 'da iyonize olmadıkları için net yükleri sıfırdır. Ayrıca her iki amino asit de metabolik ara ürünlerden (oksaloasetat ve -ketoglutarat) sentezlenebildiği için non-esansiyeldir.
Adım Adım Çözüm
Anahtar Kavram
Amino asitlerin yan zincir fonksiyonel gruplarına ve besinsel gereksinimlerine göre sınıflandırılması.
İpuçları
1
Yan zincirinde azot taşıyan her amino asit bazik (pozitif yüklü) değildir.
2
Karboksil grubu taşıyan asidik amino asitlerin amit türevlerini düşünün.
3
Bu amino asitlerden biri, amonyağın dokulardan karaciğere taşınmasında temel formdur (Glutamin).
Daha Fazla Pratik
Amino asitlerin yan zincirlerinin değerlerini ve bu değerlerin titrasyon eğrilerindeki önemini gözden geçirin.
Tahmini Süre:1m 15s