Examkin

Soru

Zorluk: OrtaLipitler

Lipitler; canlıların yapısına katılan, enerji veren ve düzenleyici olarak görev yapan, kimyasal açıdan heterojen bir organik bileşik grubudur.

Buna göre, aşağıdaki özelliklerden hangisi lipitlerin tüm çeşitleri (trigliseritler, fosfolipitler ve steroitler) için ortaktır?

  1. A
    Hidroliz edildiklerinde yapı taşları olarak gliserol ve yağ asitlerine ayrışma
  2. B
    Hücre zarının çift tabakalı yapısına katılarak zarın temel çatısını oluşturma
  3. C
    Hücresel solunum reaksiyonlarında yıkılarak enerji verici olarak kullanılma
  4. D
    Sentezlenmeleri sırasında kurulan ester bağları sayesinde dehidrasyonla üretilme
  5. Eter, kloroform ve alkol gibi polar olmayan organik çözücülerde çözünebilmeCevap

Cevap

Eter, kloroform ve alkol gibi polar olmayan organik çözücülerde çözünebilme
Lipitlerin en genel tanımı ve ortak özelliği, suda çözünmeyip eter, alkol, kloroform gibi polar olmayan organik çözücülerde çözünmeleridir. Sentez yolları, yapı taşları ve hücresel görevleri (enerji verme veya hücre zarına katılma) lipit çeşitleri arasında farklılık gösterir.

Adım Adım Çözüm

1
Lipit gruplarının (trigliseritler, fosfolipitler ve steroitler) yapısal bileşenlerini ve bağ tiplerini belirleme
Trigliseritler ve fosfolipitler ester bağı ile yağ asidi ve gliserol gibi birimler içerirken; steroitler halkasal yapıda olup ester bağı ve yağ asidi içermezler. Dolayısıyla dehidrasyonla ester bağı kurulması ve hidrolizle yağ asidi/gliserol oluşumu ortak değildir.
Lipitlerin yapısal özelliklerindeki farklılıkları ortaya koymak.
2
Lipit gruplarının canlı hücrelerdeki fizyolojik görevlerini karşılaştırma
Trigliseritler enerji deposu iken fosfolipitler hücre zarının temel çatısını oluşturur. Steroitler ise zar akışkanlığını düzenler (örneğin kolesterol) ve hormon yapısına katılır. Ancak steroitler enerji verici olarak kullanılmaz ve trigliseritler zara katılmaz. Dolayısıyla hücresel solunumda enerji verici olma veya hücre zarının çift tabakalı temel çatısını oluşturma özellikleri ortak değildir.
Lipitlerin görevsel farklılıklarını incelemek.
3
Tüm lipitlerin ortak fiziksel çözünürlük özelliklerini değerlendirme
Trigliseritler, fosfolipitler ve steroitler hidrofobik (apolar) özelliklerinden ötürü suda çözünmezler. Ancak hepsi eter, kloroform, alkol ve benzen gibi polar olmayan (apolar) organik çözücülerde çözünürler. Bu özellik tüm lipitler için ortaktır.
Genel fiziksel kimya özelliklerine göre ortak olan seçeneği belirlemek.

Anahtar Kavram

Lipitlerin genel özellikleri, çeşitleri ve ortak özellikleri
Tahmini Süre:1m 30s
Bu soruyu puanla

Konular

Lipitler

Bu konudan daha fazla soru