Question

Difficulty: HardKâr-Zarar Problemleri

Bir kahve kavurucusu, yaş kahve çekirdeklerini fırınlayarak kurutmakta ve bu işlem sırasında kahve çekirdekleri ağırlıklarının %20\%20'sini kaybetmektedir. Kavurucu, kuruyan kahve çekirdeklerini öğüterek paketlemekte ve öğütme işlemi sırasında da kuru kahve ağırlığının %10\%10'u kadar kayıp (fire) yaşamaktadır. Yaş kahve çekirdeğinin kilogramını 180180 TL'ye alan bu kavurucu, paketlenmiş kahvenin kilogramını %50\%50 kâr elde edecek şekilde satmak istemektedir. Buna göre, kavurucunun 11 kilogram paketlenmiş kahve için belirlemesi gereken satış fiyatı kaç TL'dir?

Answer: 375 TL

Answer

Kavurucunun 1 kilogram paketlenmiş kahve için belirlemesi gereken satış fiyatı 375 TL'dir.
Fireler sırasıyla uygulandığında 100 kg yaş kahveden 72 kg paketlenmiş kahve elde edilir. Toplam maliyet olan 18.000 TL, 72 kg'a bölündüğünde 1 kg maliyeti 250 TL bulunur. %50 kâr eklendiğinde satış fiyatı 375 TL olur.

Step-by-Step Solution

1
Yaş kahvenin ba��langıç miktarını 100 kg kabul edip toplam alış maliyetini hesaplamak
Toplam maliyet 18.000 TL'dir.
Birim alış fiyatı ve miktar üzerinden toplam gideri belirlemek.
2
Fırınlama (kurutma) işlemi sonrası kalan kuru kahve miktarını hesaplamak
80 kg kuru kahvedir.
%20'lik ağırlık kaybını başlangıç miktarına uygulamak.
3
Öğütme işlemi sonrasında kalan paketlenmiş net kahve miktarını bulmak
72 kg paketlenmiş kahvedir.
%10'luk ikinci kaybı kuru kahve ağırlığı üzerinden düşmek.
4
Toplam maliyeti net ürün miktarına bölerek 1 kg paketlenmiş kahvenin maliyetini bulmak
1 kg paketlenmiş kahvenin maliyeti 250 TL'dir.
Fireler sonrası birim maliyetin nasıl değiştiğini hesaplamak.
5
Birim maliyete %50 kâr ekleyerek nihai etiket (satış) fiyatını hesaplamak
Satış fiyatı 375 TL'dir.
Hedeflenen kâr oranını maliyet fiyatına yansıtmak.

Key Concept

Kâr-Zarar Problemleri
Rate this question