Question

Difficulty: MediumKaynama, Kaynama Noktasını Etkileyen Faktörler ve Bağıl Nem

Aşağıda farklı konumlarda ve saflık derecelerinde bulunan sıvı örnekleri verilmiştir. Bu sıvı örneklerini, bulundukları ortamlardaki kaynamaya başlama sıcaklıkları en düşükten en yükseğe doğru olacak şekilde sıralayınız.

  1. 1Uludağ Zirvesi'nde (yüksek rakım, 074 atm0{}74\text{ atm} dış basınç) bulunan saf su
  2. 2İzmir Kordon'da (deniz seviyesi, 1 atm1\text{ atm} dış basınç) bulunan saf su
  3. 3İzmir Kordon'da (deniz seviyesi, 1 atm1\text{ atm} dış basınç) bulunan kütlece %10\%10'luk yemek tuzu (NaCl\text{NaCl}) sulu çözeltisi

Answer

Sıvıların bulundukları koşullardaki kaynamaya başlama sıcaklıklarının en düşükten en yükseğe doğru sıralanışı: Uludağ Zirvesi'nde bulunan saf su < İzmir Kordon'da bulunan saf su < İzmir Kordon'da bulunan kütlece %10'luk yemek tuzu sulu çözeltisi şeklindedir.
Uludağ Zirvesi'nde dış basınç deniz seviyesine göre daha düşük olduğundan, buradaki saf su en düşük sıcaklıkta kaynamaya başlar. İzmir Kordon'daki saf su deniz seviyesinde (1 atm1\text{ atm}) 100 C100\text{ }^\circ\text{C}'de kaynar. Aynı ortamda bulunan yemek tuzu sulu çözeltisi ise uçucu olmayan bir katı içerdiğinden kaynamaya başlama sıcaklığı 100 C100\text{ }^\circ\text{C}'nin üzerindedir. Bu durum sıralamayı Uludağ'daki saf su < İzmir'deki saf su < İzmir'deki tuzlu su şeklinde yapar.

Step-by-Step Solution

1
Sıvıların bulundukları ortamların dış basınç de��erlerini ve yükseklik ilişkilerini belirlemek.
İzmir Kordon deniz seviyesinde yer aldıgından dış basınç 1 atm1\text{ atm}'dir. Uludağ Zirvesi yüksek rakımda yer aldığı için dış basınç daha düşüktür (074 atm0{}74\text{ atm}).
Yükseklik (rakım) arttıkça açık hava basıncı (dış basınç) azalır.
2
Aynı madde olan saf su örneklerinin (İzmir ve Uludağ) kaynamaya başlama sıcaklıklarını dış basınç farkına göre karşılaştırmak.
Uludağ Zirvesi'ndeki saf suyun kaynama noktası, İzmir Kordon'daki saf suyun kaynama noktasından (100 C100\text{ }^\circ\text{C}) daha düşüktür.
Kaynama noktası dış basınçla doğru orantılıdır; dış basınç azaldıkça kaynama noktası da azalır.
3
Aynı dış basınçtaki (1 atm1\text{ atm}) saf su ile yemek tuzu sulu çözeltisinin kaynamaya başlama sıcaklıklarını saflık etkisine göre karşılaştırmak.
İzmir Kordon'daki tuzlu su çözeltisinin kaynamaya başlama sıcaklığı, aynı ortamdaki saf suyun kaynama noktasından (100 C100\text{ }^\circ\text{C}) daha yüksektir.
Saf sıvılarda uçucu olmayan bir katı çözündüğünde, tanecikler arası çekim kuvveti artar ve buhar basıncı düşer. Buhar basıncının dış basınca eşitlenmesi için çözeltinin daha yüksek bir sıcaklığa ısıtılması gerekir.

Key Concept

Sıvıların kaynama noktası dış basınca ve sıvının saflığına (çözünen uçucu olmayan katı miktarına) bağlıdır.
Rate this question