Bir büyükşehir belediyesine ait unlu mamuller üretim tesisinde, endüstriyel fırınların teknik kataloglarında yer alan verilere göre hiçbir aksama, arıza veya bekleme süresi olmaksızın çalışması durumunda günlük 60.000 adet ürün elde edilebileceği belirlenmiştir. Buna karşın üretim müdürlüğü; vardiya değişimleri, günlük periyodik bakım çalışmaları ve olağan makine ayar süreleri gibi kaçınılmaz duraklamaları hesaba katarak ulaşılabilir günlük üretim hacmini 48.000 adet olarak tespit etmiştir.
Buna göre, üretim müdürlüğünün olağan gecikme ve duruşları dikkate alarak belirlediği bu kapasite düzeyi işletme biliminde hangi kavramla ifade edilmektedir?
- AAtıl kapasite
- BFiilî kapasite
- Pratik kapasiteCevap
- DTeorik kapasite
- EOptimum kapasite
Cevap
Pratik kapasite
Pratik (veya normal) kapasite, bir işletmenin teorik kapasitesinden makine bakımı, işçi molaları, vardiya değişimleri, hazırlık süreleri ve olağan arızalar gibi kaçınılmaz zaman kayıplarının düşülmesiyle elde edilen ulaşılabilir üretim kapasitesidir. Senaryoda üretim müdürlüğünün olağan gecikmeleri dikkate alarak belirlediği 48.000 adetlik üretim hacmi tam olarak bu tanıma uymaktadır.
Adım Adım Çözüm
Anahtar Kavram
İşletmelerde teorik kapasite ile olağan duraklamaların hesaba katıldığı pratik kapasite arasındaki fark