Soru

Zorluk: Çok zorKonaklama İşletmelerinin Özellikleri ve Muhasebe Organizasyonu

Konaklama işletmelerinde; hizmetin stoklanamaz (bozulabilir) doğası, kapasitenin sınırlılığı, yüksek sabit maliyetler ve emek-yoğun yapı gibi temel sektörel özelliklerin muhasebe organizasyonu ve maliyet yönetimi üzerindeki etkileriyle ilgili aşağıdaki değerlendirmelerden hangisi yanlıştır?

  1. A
    Sabit maliyetlerin toplam maliyetler içindeki payının yüksek olması sebebiyle konaklama işletmeleri yüksek faaliyet kaldıracına sahiptir; bu durum doluluk oranındaki küçük değişimlerin kâr üzerinde şiddetli bir dalgalanma yaratmasına neden olur.
  2. B
    Hizmetin stoklanamazlığı, satılamayan oda kapasitesine ait maliyetlerin bir sonraki döneme maliyet unsuru olarak devredilmesini (stoklanmasını) engeller ve bu kapasite kaybının doğrudan cari dönem gideri olarak muhasebeleştirilmesini zorunlu kılar.
  3. C
    Muhasebe organizasyonu; odalar ve yiyecek-içecek gibi ana departmanların yanı sıra telefon, çamaşırhane ve otopark gibi yardımcı birimlerin gelirlerini de ana faaliyet hasılatı kapsamında '600 Yurtiçi Satışlar' hesabında takip edecek şekilde tasarlanır.
  4. Yardımcı birimlerden (telefon, çamaşırhane, otopark vb.) elde edilen sürekli gelirler, işletmenin esas faaliyet konusu olan konaklama hizmetinin dışında kaldığı varsayımıyla '649 Diğer Olağan Gelir ve Kârlar' hesabına kaydedilerek işletme faaliyet kârı dışında raporlanır.Cevap
  5. E
    Hizmetin üretim ve tüketim anının eş zamanlılığı, hasılatın tamlığını kontrol etmek amacıyla 'Main Courante' (günlük müşteri cetveli) verileri ile ön büro kayıtlarının 'Gece Kontrolü' (Night Audit) sürecinde günlük mutabakatını zorunlu kılar.

Cevap

Yardımcı birimlerden elde edilen gelirlerin esas faaliyet dışında sayılarak ana faaliyet kârından ayrıştırılması ifadesi yanlıştır.
Yanlış olan seçenek, yardımcı birimlerden sağlanan gelirlerin işletme faaliyet kârı dışında (649 nolu hesapta) takip edildiğini savunan ifadedir. Konaklama işletmeleri muhasebe organizasyonunda; odalar ve yiyecek-içecek gibi ana departmanların yanı sıra telefon, otopark ve çamaşırhane gibi birimler de 'Diğer Hasılat Merkezleri' (Other Operated Departments) olarak sınıflandırılır. Bu birimlerin sunduğu hizmetlerden elde edilen sürekli gelirler, işletmenin esas faaliyet hasılatı kapsamında değerlendirilir ve Tekdüzen Hesap Planı uyarınca '600 Yurtiçi Satışlar' hesabında takip edilir. Bu gelirlerin ana faaliyet kârı dışında raporlanması, işletme performansının (GOP - Gayrisafi Faaliyet Kârı) yanlış hesaplanmasına neden olur.

Adım Adım Çözüm

1
Konaklama işletmelerinin maliyet yapısını analiz edin.
Yüksek sabit maliyetler (amortisman, personel vb.) yüksek faaliyet kaldıracı yaratır; bu da doluluk oranı artışının kârı hızla yükselteceği anlamına gelir.
Sektörün sermaye ve emek-yoğun yapısı sabit giderlerin ağırlığını artırır.
2
Hizmetin stoklanamazlık özelliğinin muhasebe karşılığını değerlendirin.
Satılmayan kapasite stoklanamaz, atıl kapasite maliyeti doğrudan dönem gideri olur.
Dönemsellik kavramı gereği, karşılığı olmayan maliyetler aktifleştirilemez.
3
Muhasebe organizasyonundaki hasılat merkezlerini sınıflandırın.
Oda, yiyecek-içecek, telefon ve çamaşırhane gibi tüm gelir getiren bölümler 'Hasılat Merkezi'dir.
Bu bölümler işletmenin sürekli faaliyetleri kapsamında hizmet sunarak operasyonel gelir üretirler.
4
Hatalı muhasebe kodlamasını tespit edin.
Yardımcı bölüm gelirleri 649 yerine 600 Yurtiçi Satışlar hesabında takip edilmelidir.
İşletmenin sunduğu her türlü departmanlı hizmet satışı ana faaliyet hasılatıdır.

Anahtar Kavram

Konaklama İşletmelerinde Departmanlı Muhasebe ve Hasılat Sınıflandırması

Daha Fazla Pratik

Konaklama işletmelerinde hasılat merkezleri ile maliyet merkezleri (Yönetim, Pazarlama, Bakım-Onarım) arasındaki ayrımı ve USALI raporlama formatını inceleyiniz.
Tahmini Süre:2m 30s
Bu soruyu puanla