Proteinlerin hiyerarşik organizasyonu sırasında oluşan yapısal düzeylerin stabilitesini sağlayan kuvvetler farklılık gösterir. Polipeptid omurgasındaki (backbone) karbonil oksijeni ve amino hidrojeni arasında kurulan düzenli hidrojen bağları ile karakterize olan ve kural olarak amino asit yan zincirlerinin (R grupları) doğrudan etkileşimlerini içermeyen yapısal düzey aşağıdakilerden hangisidir?
- Sekonder yapıCevap
- BTersiyer yapı
- CPrimer yapı
- DKuaterner yapı
- EMotif (Süpersekonder yapı)
Cevap
Sekonder yapı, polipeptid omurgasındaki hidrojen bağları ile stabilize edilen düzeydir.
Sekonder yapı, bir polipeptid zincirinin belirli bölgelerinde oluşan -heliks ve -tabaka gibi düzenli yapılardır. Bu yapılar, polipeptid omurgasındaki bir amino asidin karbonil oksijeni ile birkaç birim ilerideki başka bir amino asidin amin hidrojeni arasında kurulan hidrojen bağları ile stabilize edilir. Bu süreçte amino asit yan zincirleri (R grupları) doğrudan bağ oluşumuna katılmaz, sadece dışa doğru yönlenirler.
Adım Adım Çözüm
Anahtar Kavram
Proteinlerin sekonder yapısı (-heliks ve -tabaka), yan zincirlerden bağımsız olarak polipeptid omurgasındaki hidrojen bağları ile stabilize edilir.
İpuçları
1
-heliks ve -tabaka yapılarını düşünün.
2
Bu yapılarda hidrojen bağları polipeptid omurgasındaki hangi atomlar arasında kurulur?
3
Yan zincirlerin (R gruplarının) katlanmış yapının içinde mi yoksa dışında mı yer aldığına odaklanın.
Daha Fazla Pratik
Protein denatürasyonu sırasında peptid bağları korunurken hangi yapısal düzeylerin bozulduğunu tekrar edin.
Tahmini Süre:50s