Dünya Sağlık Örgütü (DSÖ) ve UNICEF tarafından bebek beslenmesinde tartışmasız üstünlüğü vurgulanan anne sütünün biyokimyasal yapısı, immünolojik içeriği ve emzirme yönetimi ile ilgili aşağıdaki ifadelerden hangisi doğrudur?
- Anne sütündeki temel immünglobulin olan sekretuvar IgA (sIgA), enteromammar yolak aracılığıyla annenin bağırsaklarında karşılaştığı patojenlere spesifik üretilir ve yapısındaki 'sekretuvar komponent' sayesinde bebeğin sindirim sistemindeki proteolitik enzimlere direnç göstererek mukozal yüzeyleri korur.Cevap
- Bİnek sütündeki kalsiyum miktarı anne sütünden yaklaşık 4 kat daha fazladır; bu durum kalsiyumun fosfora oranını () yaklaşık seviyesine çekerek inek sütünün kalsiyum biyoyararlanımını anne sütünden daha yüksek hale getirir.
- CAktif ve bulaştırıcı tüberküloz tanısı alan bir annede, Mycobacterium tuberculosis basillerinin doğrudan süte geçerek bebeği enfekte etme riski nedeniyle emzirme kesin kontrendikedir ve bebeğe sağılmış anne sütü dahi verilmemelidir.
- DAnne sütündeki en önemli proteinlerden biri olan laktoferrin, serbest demiri bağlayarak demirin bağırsaktan emilimini hızlandırır ve böylece E. coli gibi patojen bakterilerin ihtiyaç duyduğu demiri onlara sunarak çoğalmalarını kolaylaştırır.
- EAnne sütünün renal solüt yükü inek sütüne kıyasla yaklaşık 3 kat daha yüksek olduğu için, özellikle yüksek ortam sıcaklığında sadece anne sütü ile beslenen bebeklerde dehidratasyonu önlemek amacıyla ek su verilmesi önerilir.
Cevap
Anne sütündeki sekretuvar IgA'nın enteromammar yolakla üretilmesi ve proteolitik enzimlere dirençli olması ifadesi doğrudur.
Sekretuvar IgA (sIgA), anne sütünün en önemli immünolojik koruyucusudur. Annedeki 'Entero-mammar yolak' sayesinde, annenin sindirim sisteminde karşılaştığı mikroorganizmalara karşı üretilen antikorlar meme bezine göç eden plazma hücreleri tarafından süte salgılanır. sIgA, yapısındaki sekretuvar parça sayesinde bebeğin mide asidine ve bağırsaktaki proteolitik enzimlere karşı son derece dayanıklıdır, bu da onun bağırsak mukozasında aktif bir şekilde koruma sağlamasına olanak tanır.
Adım Adım Çözüm
Anahtar Kavram
Anne sütünün biyokimyasal ve immünolojik üstünlükleri ile klinik kontrendikasyonların yönetimi.
Daha Fazla Pratik
Anne sütü ile inek sütünün karbonhidrat (laktoz) ve yağ (lipaz içeriği) farklarını inceleyiniz.
Tahmini Süre:2m 0s