Examkin

Soru

Zorluk: KolayAnne Sütü ve Emzirme

Anne sütünün biyokimyasal içeriği, inek sütü ile karşılaştırılması ve emzirme yönetimi ile ilgili aşağıdaki ifadelerden hangisi doğrudur?

  1. A
    Anne sütündeki kalsiyum ve fosfor konsantrasyonu, inek sütündekine göre anlamlı derecede daha yüksektir.
  2. B
    Annenin mastit (meme iltihabı) olması durumunda, enfeksiyon bebeğe geçeceği için emzirme derhal kesilmelidir.
  3. C
    Anne sütünde bulunan sekretuvar IgA, bağırsaklardan emilerek bebeğin sistemik dolaşımında yüksek düzeyde pasif bağışıklık sağlar.
  4. Anne sütündeki whey (peynir altı suyu) proteininin kazeine oranı 60:4060:40 iken, inek sütünde bu oran 20:8020:80 seviyesindedir.Cevap
  5. E
    Laktoferrin, anne sütünde bulunan ve bakterilerin demiri daha rahat kullanarak hızla çoğalmasına yardımcı olan bir proteindir.

Cevap

Anne sütündeki whey proteininin kazeine oranı 60:4060:40 iken, inek sütünde bu oran 20:8020:80 düzeyindedir.
Anne sütünün protein içeriği bebeklerin fizyolojik kapasitesine uygundur. Whey proteinlerinin kazeine oranı anne sütünde 60:4060:40 (kolostrumda 80:2080:20) olup, inek sütündeki 20:8020:80 oranına göre çok daha kolay sindirilir ve mide boşalımını hızlandırır.

Adım Adım Çözüm

1
Anne sütü ve inek sütünün protein kompozisyonunu karşılaştırın.
Anne sütünde whey/kazein oranı 60:4060:40, inek sütünde ise 20:8020:80 olarak bulunur.
Anne sütünün sindirilebilirliğinin yüksek olması, whey proteinlerinin (alfa-laktalbümin vb.) baskın olmasından kaynaklanır.
2
Emzirme kontrendikasyonlarını ve immünolojik bileşenleri değerlendirin.
Mastit emzirmeye engel değildir; IgA lokal etki gösterir ve laktoferrin bakterilerin demir alımını engeller.
Bu faktörler anne sütünün koruyucu özelliklerini ve doğru yönetimini tanımlar.

Anahtar Kavram

Anne sütünün inek sütünden temel farkı, protein oranları (whey/kazein) ve minerallerin (kalsiyum/fosfor) daha düşük ama daha biyoyararlanımı yüksek olmasıdır.

İpuçları

1
İnek sütünün sindiriminin daha zor olmasının nedenini protein yapıları üzerinden düşünün.
2
Anne sütünde sindirimi kolay olan whey proteinleri, inek sütünde ise pıhtılaşan kazein proteinleri baskındır.
3
Anne sütündeki whey/kazein oranının 60:4060:40 olduğunu hatırlayın.

Daha Fazla Pratik

Anne sütünün kolostrum, geçiş sütü ve olgun süt evrelerindeki içerik değişimlerini (özellikle protein ve yağ miktarı) tekrar edin.
Tahmini Süre:45s
Bu soruyu puanla

Konular

Anne Sütü ve Emzirme

Bu konudan daha fazla soru