Anne sütünün biyokimyasal içeriği, immünolojik özellikleri ve emzirmenin klinik yönetimi ile ilgili aşağıdaki ifadelerden hangisi doğrudur?
- Anne sütündeki temel peynir altı suyu (whey) proteini alfa-laktalbümin iken; inek sütünde baskın olan ve alerjenik özellik gösteren beta-laktoglobulin anne sütünde bulunmaz.Cevap
- BFenilketonüri (PKU) tanısı alan bebeklerde, fenilalanin toksisitesini önlemek amacıyla anne sütü mutlak kontrendikedir ve bebek sadece fenilalaninsiz özel mamalarla beslenmelidir.
- CGeç başlangıçlı anne sütü sarılığı (Breast Milk Jaundice) düşünülen her olguda, tanıyı kesinleştirmek ve bilirubin düzeyini düşürmek için emzirme derhal kesilmeli ve formül mamaya geçilmelidir.
- DAnne sütü alan bebeklerde, sütle geçen maternal IgA antikorlarının aşı virüsünü nötralize etme riski nedeniyle, Rotavirüs gibi canlı aşıların uygulanması kontrendikedir.
- EAnne sütünün demir içeriği (konsantrasyonu) inek sütünden ve formül mamalardan çok daha yüksektir, bu sayede term bebeklerde ilk 6 ay demir eksikliği anemisi gelişmez.
Cevap
Anne sütündeki temel peynir altı suyu (whey) proteini alfa-laktalbümin iken; inek sütünde baskın olan ve alerjenik özellik gösteren beta-laktoglobulin anne sütünde bulunmaz.
Anne sütü ve inek sütü protein kompozisyonu açısından belirgin farklılıklar gösterir. Anne sütünde peynir altı suyu (whey) proteinleri baskındır (Matür sütte %60) ve bunların en önemlisi alfa-laktalbümindir. Alfa-laktalbümin laktoz sentezinde rol oynar ve kolay sindirilir. İnek sütünde ise whey proteinlerinin oranı düşüktür (%20) ve baskın olan tip beta-laktoglobulindir. Beta-laktoglobulin anne sütünde bulunmaz ve bebekler için güçlü bir alerjendir. Bu bilgi, inek sütü protein alerjisinin patofizyolojisi ve anne sütünün üstünlüğü açısından temel bir kavramdır.
Adım Adım Çözüm
Anahtar Kavram
Anne sütü ile inek sütünün protein kompozisyonu farkları ve emzirmenin özel durumlardaki (PKU, Sarılık, Aşı) yönetimi.