Examkin

Soru

Zorluk: OrtaTamamlayıcı Beslenme

On bir aylık sağlıklı bir süt çocuğu, rutin büyüme ve gelişme izlemi için polikliniğe getiriliyor. Annesi; bebeğinin iştahının çok iyi olduğunu, günde yaklaşık 800 mL800\text{ mL} taze inek sütü içtiğini, yumurtayı sarısı ve beyazıyla birlikte tükettiğini ve aile sofrasındaki (tuz içeren) yemeklerden yediğini belirtiyor. Fizik muayenesinde büyüme parametreleri normal olan bu bebeğin beslenme düzeniyle ilgili aşağıdaki ifadelerden hangisi doğrudur?

  1. Günlük inek sütü tüketiminin 500 mL500\text{ mL}'nin üzerinde olması, demir eksikliği anemisi riskini önemli ölçüde artırır.Cevap
  2. B
    Yumurta beyazının bir yaşından önce verilmesi, ileride kronik böbrek yetmezliği gelişme riskini artırır.
  3. C
    Yemeklere eklenen tuz, bebeğin günlük iyot ihtiyacını karşılamak için en güvenli ve önerilen yöntemdir.
  4. D
    İnek sütünün yüksek kalsiyum ve fosfor içeriği, diyetteki demirin emilimini stimüle ederek anemiyi önler.
  5. E
    On birinci ayda bebeklerin aile sofrasına oturması uygun olsa da yemeklerin mutlaka püre kıvamında verilmesi gerekir.

Cevap

Günlük inek sütü tüketiminin 500 mL500\text{ mL}'nin üzerinde olması demir eksikliği anemisi riskini artırır.
On iki aydan küçük bebeklerde inek sütünün ana içecek olarak kullanılması önerilmez. Günde 500 mL500\text{ mL}'den fazla tüketilmesi; sütün demir oranının düşük olması, kalsiyum ve kazeinin demir emilimini bozması ve barsak mukozasında yarattığı duyarlılıkla gizli kanamalara yol açması nedeniyle demir eksikliği anemisine zemin hazırlar.

Adım Adım Çözüm

1
Vakadaki bebeğin yaşını ve inek sütü tüketim miktarını analiz edin.
Bebek 11 aylıktır ve günde 800 mL800\text{ mL} inek sütü içmektedir.
Tamamlayıcı beslenme döneminde inek sütünün ana içecek olarak kullanımı ve miktarı kritik bir değerlendirme kriteridir.
2
İnek sütünün demir metabolizması üzerindeki etkilerini hatırlayın.
İnek sütü; düşük demir içeriği, düşük biyoyararlanım, kalsiyumun demir emilimini engellemesi ve gizli gastrointestinal kanama riskine neden olur.
Yüksek miktarda inek sütü tüketimi, süt çocukluğu döneminde demir eksikliği anemisinin en önemli diyetetik nedenidir.
3
Diğer beslenme hatalarını (tuz kullanımı, yumurta beyazı zamanlaması, kıvam) değerlendirin.
Tuz kullanımı böbrek yükünü artırır, yumurta beyazı alerji riskidir ve 11. ayda püre yerine pütürlü gıda verilmelidir.
Vakadaki hatalı uygulamaların sonuçları ile seçeneklerdeki gerekçelerin uyumunu kontrol etmek doğru seçeneğe ulaştırır.

Anahtar Kavram

İnek sütünün fazla tüketimi ve demir eksikliği anemisi ilişkisi

Daha Fazla Pratik

Demir eksikliği anemisi saptanan bir süt çocuğunda laboratuvar bulguları (MCV, RDW, Mentzer indeksi) ile talasemi taşıyıcılığı ayrımını gözden geçirin.
Tahmini Süre:1m 15s
Bu soruyu puanla

Konular

Tamamlayıcı Beslenme

Bu konudan daha fazla soru