Anne sütünün biyokimyasal içeriği, inek sütü ile arasındaki temel farklar ve Dünya Sağlık Örgütü (DSÖ) tarafından belirlenen emzirme ilkeleri göz önüne alındığında, aşağıdaki ifadelerden hangisi doğrudur?
- Anne sütündeki kalsiyum/fosfor oranı yaklaşık ’dir; bu oran inek sütündeki oranına kıyasla kalsiyumun biyoyararlanımını artırarak neonatal tetani riskini azaltır.Cevap
- BAnne sütündeki whey/kazein oranı iken, inek sütünde bu oran ’tır; bu protein dağılımı inek sütünün daha hızlı sindirilmesini sağlar.
- CLaktoferrin, anne sütündeki serbest demiri bağlayarak *Escherichia coli* ve *Candida* gibi mikroorganizmaların çoğalması için gerekli demir desteğini sağlar.
- DAnnenin aktif ve tedavi edilmemiş bruselloz enfeksiyonuna sahip olması, DSÖ ve UNICEF tarafından emzirme için kesin bir kontrendikasyon olarak kabul edilmez.
- EAnne sütündeki en önemli hümoral bileşen olan sekretuvar IgA (), bebek tarafından bağırsak lümeninden emilerek sistemik pasif immünite sağlar.
Cevap
Anne sütündeki kalsiyum/fosfor oranının yaklaşık olması, kalsiyum emilimini artırarak neonatal tetani riskini azaltan doğru bir bilgidir.
Anne sütündeki kalsiyum miktarı inek sütüne göre daha düşük olsa da, kalsiyumun fosfora oranının () yüksek olması biyoyararlanımı artırır. İnek sütü ile beslenen bebeklerde yüksek fosfor yükü, paratiroid bezini baskılayarak veya böbreklerden kalsiyum kaybına yol açarak neonatal hipokalsemik tetani riskini artırır.
Adım Adım Çözüm
Anahtar Kavram
Anne sütü ve inek sütü arasındaki biyokimyasal farklar ve klinik yansımaları.