Examkin

Soru

Zorluk: ZorAnne Sütü ve Emzirme

Anne sütünün biyokimyasal yapısı, immünolojik bileşenlerinin fonksiyonları ve emzirme yönetimi ile ilgili aşağıdaki ifadelerden hangisi doğrudur?

  1. A
    Anne sütünde protein miktarı inek sütüne göre daha düşüktür; ancak kazein/whey oranı inek sütünün aksine kazein lehine baskındır.
  2. Anne sütünde kalsiyum miktarı inek sütüne göre belirgin düzeyde az olmasına rağmen; Ca/PCa/P oranının yaklaşık 2/12/1 olması ve yüksek laktoz içeriği sayesinde kalsiyumun biyoyararlanımı çok daha yüksektir.Cevap
  3. C
    Anne sütündeki en önemli immünolojik bileşen olan sekretuar IgA (sIgAsIgA), mide asiditesine direnç göstererek emilir ve sistemik dolaşımda yüksek konsantrasyona ulaşarak yenidoğanı enfeksiyonlardan korur.
  4. D
    Anne sütünde bulunan lizozim proteini serbest demiri bağlayarak siderofilik bakterilerin üremesini durdururken; laktoferrin ise doğrudan bakteri duvarındaki peptidoglikanları yıkarak etki eder.
  5. E
    Annenin günde 15'ten fazla sigara içmesi, Dünya Sağlık Örgütü (DSÖ) tarafından emzirmenin kesin olarak kontrendike kabul edildiği ve formül mamaya geçilmesi gereken durumlar arasındadır.

Cevap

Anne sütünde kalsiyum miktarı inek sütünden az olsa da, kalsiyum/fosfor oranının 2/1 olması ve laktoz içeriğinin yüksekliği nedeniyle biyoyararlanımı çok daha yüksektir.
Doğru olan seçenek, anne sütündeki kalsiyumun düşük miktarda olmasına rağmen yüksek biyoyararlanıma sahip olduğunu belirten ifadedir. Bu durum, anne sütündeki kalsiyum/fosfor oranının 2/12/1 gibi ideal bir seviyede olması (inek sütünde 1.2/11.2/1) ve yüksek laktoz içeriğinin yarattığı asiditenin kalsiyumun çözünürlüğünü ve emilimini artırmasından kaynaklanır.

Adım Adım Çözüm

1
Anne sütü ve inek sütünün mineral içeriklerini karşılaştırın.
İnek sütünde kalsiyum (120120 mg/dL) anne sütünden (3030 mg/dL) çok daha fazladır.
Minerallerin mutlak miktarından ziyade emilim oranları (biyoyararlanım) pediatrik beslenmede daha kritiktir.
2
Kalsiyum emilimini etkileyen faktörleri analiz edin.
Anne sütündeki Ca/PCa/P oranının 2/12/1 olması (inek sütünde 1.2/11.2/1) ve yüksek laktoz miktarının barsak pH'ını düşürmesi emilimi optimize eder.
Yüksek fosfor, kalsiyum ile çökelti oluşturarak emilimi zorlaştırır; bu nedenle anne sütündeki düşük fosfor bir avantajdır.
3
İmmünolojik bileşenlerin etki mekanizmalarını değerlendirin.
sIgA mukoza yüzeyinde kalır, emilmez. Laktoferrin demir bağlar, lizozim hücre duvarını yıkar.
Anne sütünün koruyuculuğu büyük oranda barsak lümenindeki lokal etkileşimlere dayanır.
4
Emzirme kontrendikasyonlarını gözden geçirin.
Sigara, Hepatit B, Hepatit C gibi durumlar emzirmeyi durdurmayı gerektirmez.
Emzirmenin faydaları, bu durumlardaki potansiyel risklerden (uygun önlemler alındığında) çok daha üstündür.

Anahtar Kavram

Anne sütünün biyoyararlanımı ve immünolojik koruma mekanizmaları.

Daha Fazla Pratik

Anne sütünün kolostrum, geçiş sütü ve olgun süt aşamalarındaki içerik değişimlerini (özellikle protein ve yağ miktarı açısından) inceleyiniz.
Tahmini Süre:2m 0s
Bu soruyu puanla

Konular

Anne Sütü ve Emzirme

Bu konudan daha fazla soru