Soru

Temizlik amacıyla kullanılan sabun ve deterjanlar, yüzey aktif maddeler sınıfında yer alan kimyasal bileşiklerdir. Her iki temizlik malzemesinin de yapısı, eldesi ve doğadaki davranışları arasında belirgin farklar ve benzerlikler bulunur.

Buna göre sabun ve deterjanlar ile ilgili;

I. Sabunlar sert sularda bulunan $Ca^{2+}$ ve $Mg^{2+}$ iyonlarıyla çökelek oluşturarak temizleme verimini düşürürken, deterjanlar bu iyonlarla çökelek oluşturmadığından sert sularda da etkin temizlik yapar.
II. Her iki temizlik maddesinin de aktif bileşeninde kir ile etkileşen kısım polar (hidrofil) uç, su ile etkileşen kısım ise apolar (hidrofob) kuyruk kısmıdır.
III. Beyaz sabun eldesinde sodyum hidroksit ($NaOH$), deterjanların eldesinde ise petrol türevleri ve sülfürik asit gibi kimyasallar ham madde olarak kullanılır.

yargılarından hangileri doğrudur?