Bir konaklama işletmesinin yiyecek ve içecek departmanında, ilgili dönem içerisinde mutfak ambarından üretim birimlerine (restoran ve bar) toplam TL tutarında gıda ve içecek malzemesi sevkiyatı yapılmıştır. Dönem sonu maliyet çalışmaları ve analizleri sonucunda aşağıdaki veriler tespit edilmiştir:
| İşlem Detayı | Tutar (TL) |
|---|---|
| Mutfak personelinin yemek maliyeti (Genel Yönetim Gideri) | |
| Tanıtım amacıyla acente yetkililerine sunulan ikramların maliyeti | |
| Depolama hatası nedeniyle bozulan ve imha edilen malzeme maliyeti |
Bu verilere göre, dönemsel kâr veya zarar tespiti öncesinde, doğrudan müşterilere sunulan yeme-içme hizmetinin karşılığı olarak "740 Hizmet Üretim Maliyeti" hesabında kalması gereken net tutar kaç TL'dir?
- 72.500Cevap
- B75.000
- C76.500
- D79.000
- E85.000
Cevap
Dönem sonunda 740 Hizmet Üretim Maliyeti hesabında kalması gereken net tutar 72.500 TL'dir.
Doğru sonuç, başlangıçta 740 nolu hesaba borç kaydedilen TL'lik toplam tutardan; genel yönetim gideri sayılan personel yemek maliyetinin ( TL), pazarlama gideri sayılan tanıtım ikramlarının ( TL) ve olağandışı bir unsur olan zayiatın ( TL) düşülmesiyle elde edilen TL'dir. Bu işlemle 740 nolu hesap, sadece müşteriye satılan hizmetin maliyetini yansıtacak hale getirilir.
Adım Adım Çözüm
Anahtar Kavram
Hizmet üretim maliyetinin (740) arındırılması ve fonksiyonel gider (760, 770, 689) ayrımı.
Daha Fazla Pratik
Benzer bir soruda bu tutarların muhasebe kayıtlarını (770/760/689 Borçlu, 740 Alacaklı şeklinde) inceleyerek bilgilerinizi pekiştirebilirsiniz.
Tahmini Süre:1m 30s