Bir konaklama işletmesinin yiyecek ve içecek departmanında, ambar kayıtlarından mutfak birimine yemek üretimi amacıyla TL değerinde gıda malzemesi sevkiyatı gerçekleştirilmiştir. Bu işleme ilişkin yapılacak yevmiye kaydında borç tarafta yer alması gereken hesap aşağıdakilerden hangisidir?
- 740 Hizmet Üretim MaliyetiCevap
- B150 İlk Madde ve Malzeme
- C622 Satılan Hizmet Maliyeti
- D710 Direkt İlk Madde ve Malzeme Giderleri
- E153 Ticari Mallar
Cevap
Hizmet üretimi amacıyla kullanılan malzemelerin maliyeti 740 Hizmet Üretim Maliyeti hesabının borcuna kaydedilir.
Hizmet üretim maliyeti hesabı, hizmet işletmelerinin ana faaliyet konularıyla ilgili her türlü giderin (malzeme, işçilik, genel gider) toplandığı hesaptır. Mutfaktan üretime malzeme çıkışı yapıldığında bu tutar maliyet olarak ilgili hesaba borç kaydedilir.
Adım Adım Çözüm
Anahtar Kavram
Hizmet İşletmelerinde Maliyet Kaydı
İpuçları
1
Konaklama işletmelerinin bir 'hizmet işletmesi' olduğunu unutmayın.
2
7/A seçeneğine göre hizmet üretiminde kullanılan tüm unsurlar tek bir ana maliyet hesabında toplanır.
3
Üretime giren malzeme borçlandırılan maliyet hesabını, ambardan çıkan malzeme ise alacaklandırılan stok hesabını temsil eder.
Daha Fazla Pratik
Konaklama işletmelerinde personel yemek giderlerinin hangi hesapta takip edildiğini inceleyebilirsiniz.
Tahmini Süre:45s