Enzimler

Aşağıda enzimatik reaksiyonların gerçekleştiği ortamlarda yapılan bazı değişiklikler (durumlar) ile bu değişikliklerin reaksiyon hızı ve enzim yapısı üzerindeki sonuçları (etkiler) verilmiştir. Sol sütundaki durumlar ile sağ sütundaki etkileri doğru olacak şekilde eşleştiriniz.

Enzimatik bir reaksiyonda, reaksiyon ortamının koşullarındaki değişimlerin reaksiyon hızı ve enzim-substrat etkileşimi üzerindeki etkilerini incelemek amacıyla bir deney tasarlanmıştır. Bu deneyde elde edilen bulgular şunlardır:

* Sıcaklık $60^\circ\text{C}$'ye çıkarıldığında reaksiyon tamamen durmuş, sıcaklık tekrar optimum düzeye ($35^\circ\text{C}$) getirildiğinde ise reaksiyonun yeniden başlamadığı gözlenmiştir.
* Ortama enzim aktivitesini artıran bir kofaktör ($Mg^{2+}$) eklendiğinde, tepkimenin başlaması için gereken aktivasyon enerjisi miktarının azaldığı ancak reaksiyonun serbest enerji değişiminin ($\Delta G$) sabit kaldığı belirlenmiştir.
* Substrat miktarı sürekli artırılırken, sınırlı miktarda enzim içeren ortama reaksiyon hızını azaltan reversibl (tersinir) bir inhibitör eklenmiş ve bir süre sonra reaksiyon hızının maksimum seviyeye ulaşabildiği gözlenmiştir.

Buna göre, bu deneysel bulgularla ilgili olarak ileri sürülen;

I. Yüksek sıcaklık, enzimin üç boyutlu yapısını bozarak aktif merkezinin substrat ile anahtar-kilit uyumu göstermesini engellemiştir ancak peptid bağlarını yıkmamıştır.
II. $Mg^{2+}$ kofaktörü, reaksiyonun başlaması için gereken aktivasyon enerjisini düşürerek tepkimenin yönünü ve dengesini değiştirmiştir.
III. Kullanılan reversibl inhibitör, enzimin aktif merkezine substrat ile yarışmalı (kompetitif) olarak bağlandığı için yüksek substrat derişiminde inhibisyon etkisi ortadan kalkmıştır.

ifadelerinden hangileri doğrudur?

Enzimlerin yapısını oluşturan kısımlar ile bu kısımlara ait temel özelliklerin doğru bir şekilde eşleştirilmesi gerekmektedir.

Buna göre, sol sütundaki enzim kısımlarını sağ sütundaki doğru açıklamalarıyla eşleştiriniz.

Enzimlerin genel özellikleri ile ilgili,

I. Başlamış bir tepkimenin aktivasyon enerjisini düşürerek tepkimeyi hızlandırırlar.
II. Tepkime sonunda kimyasal yapıları değişmeden çıkarak tekrar kullanılabilirler.
III. Gerçekleşecek olan bir tepkimenin yönünü belirlerler.

ifadelerinden hangileri doğrudur?

Enzimlerin yapısına ve işlevine ait bazı temel kavramlar ile bu kavramların açıklamaları aşağıda karışık olarak verilmiştir. Buna göre, sol sütundaki kavramlar ile sağ sütundaki açıklamaları doğru olacak şekilde eşleştiriniz.

Enzimlerin çalışmasını etkileyen faktörlerden biri olan sıcaklık ile ilgili,

I. Optimum sıcaklık değerinin üzerine çıkılması, enzimin üç boyutlu yapısını bozarak geri dönüşümsüz olarak inaktif olmasına neden olur.
II. Sıcaklığın minimum değerin altına düşürülmesi, enzimin protein yapısını bozmaz ancak kinetik enerjinin azalmasından dolayı reaksiyon hızını sıfıra indirir.
III. Düşük sıcaklıkta bekletildikten sonra sıcaklığı optimum düzeye getirilen bir enzim, tekrar katalizör olarak çalışabilir.

ifadelerinden hangileri doğrudur?

Bileşik enzimlerin (holoenzim) yapısını oluşturan kısımlar ile bu kısımların işlevsel veya yapısal özellikleri arasında doğrudan bir ilişki vardır. Aşağıda sol sütunda enzimlerin yapısıyla ilgili kavramlar, sağ sütunda ise bu kavramlara ait açıklamalar karışık olarak verilmiştir.

Buna göre, sol sütundaki kavramlar ile sağ sütundaki açıklamaları doğru bir şekilde eşleştiriniz.

Enzimlerin çalışma mekanizmaları ve reaksiyon hızını etkileyen faktörlerle ilgili bazı kavramlar aşağıda verilmiştir. Bu kavramlar ile bu kavramlara ait açıklamaları doğru şekilde eşleştiriniz.

Enzimlerin yapısı ve işleyişi ile ilgili aşağıda verilen kavramları, bu kavramlara ait doğru açıklamalarla eşleştiriniz.

Bir araştırmacı, insan vücudunda i��lev gösteren bir enzimin sıcaklığa bağlı reaksiyon hızını incelemiş ve aşağıdaki grafiği elde etmiştir:

[Grafik]

Araştırmacı daha sonra bu enzimle ilgili şu uygulamaları gerçekleştirmiştir:

* I. Uygulama: Optimum sıcaklıktaki ($37^\circ\text{C}$) reaksiyon ortamının sıcaklığı $60^\circ\text{C}$'ye çıkarılıp bir süre bekletilmiş, ardından tekrar $37^\circ\text{C}$'ye düşürülmüştür.
* II. Uygulama: Optimum sıcaklıktaki ($37^\circ\text{C}$) reaksiyon ortamının sıcaklığı $0^\circ\text{C}$'ye düşürülüp bir süre bekletilmiş, ardından tekrar $37^\circ\text{C}$'ye çıkarılmıştır.

Buna göre, bu uygulamalar ve grafikteki verilerle ilgili;

I. I. uygulamada sıcaklık tekrar $37^\circ\text{C}$'ye getirildiğinde reaksiyonun başlamamasının nedeni, yüksek sıcaklığın tepkimenin aktivasyon enerjisi ihtiyacını artırmış olmasıdır.
II. II. uygulamada sıcaklığın $0^\circ\text{C}$'ye düşürülmesi enzimin yapısını bozmaz, ancak kinetik enerji yetersizliğinden dolayı enzim-substrat kompleksi oluşumunu engeller.
III. Grafikteki eğrinin $55^\circ\text{C}$'nin üzerinde sıfıra inmesinin nedeni, yüksek sıcaklığın apoenzim kısmının üç boyutlu yapısını bozarak aktif merkezin işlevini kalıcı olarak yitirmesine neden olmasıdır.

ifadelerinden hangileri doğrudur?